中国白酒产量最近几年一直处于高增长态势，2010年更是达到了890.8万千升，创历史新高。今年以来，白酒产能扩张的趋势愈发明显——应当看到，白酒产能扩张必将促进新一轮产业升级。
    白酒产能扩张导致的产能过剩不能一概而论。酱香型白酒产量只占行业5%，销售额却接近15%，利税更是占到行业的35%。以茅台酒为代表，酱香型白酒市场近年来增长十分明显，特别是在高端消费领域表现出极强的竞争力。随着高端消费人群的扩大及其对品质、品位等需求的延伸，“酱香时代”或已不远——短期内虽无法接近浓香型、清香型的市场份额，但资源的稀缺性必将使酱香型白酒的市场影响力和品牌效应不断提升。可以说，以贵州仁怀为核心原产地的酱香型白酒还处于发韧阶段，当前仁怀名酒工业园区引发的产能扩张，将有效提升区域品牌集中度，为酱香型白酒提供更为广阔的市场空间和涨价动力。
    产能扩张过程中，企业开始从重视市场到重视工厂，体现了白酒回归到价值和品质的本位上来，符合白酒行业提高集中度的大趋势。同时，正是受益于快速增长和未来产业发展预期，一些企业实施外延式扩张和内涵式发展相结合的战略，规模化成为白酒行业发展的主流模式。受市场需求增长和竞争力提升的需要，近两年，各大白酒企业纷纷进行产能扩张。从扩张产能的企业来看，多数企业的扩产是建立在产能严重不足的基础上，扩产规模也相对合理。而且，产能扩张的调整优化过程中，必将淘汰掉一批缺乏品牌影响力的中小企业，加速产业整合和集中化的进程。
    白酒的产能扩张既有市场驱动因素，但更离不开政府的政策引导和强力推动。近年来，地方政府提出了相应配套的刺激白酒行业经济发展计划，这很大程度上推动了白酒行业的发展。如四川省推行的“长江上游白酒经济带和千亿产业的建设规划”系统工程；山东省出台的《山东省白酒产业振兴和调整指导意见》；贵州省制定《贵州白酒品牌基地建设方案》，要把茅台酒打造成为“世界蒸馏酒第一品牌”，把茅台镇打造成为“中国国酒之心”，把仁怀市打造成为“中国国酒文化之都”。5月6日，笔者在仁怀名酒工业园区看到，由重庆万兴房地产开发公司投资的贵州省仁怀市酱园春酒业公司，计划用5年时间，投资12亿元建成年产5000吨酱香型白酒生产基地——依托酱香型白酒资源的稀缺性，以及政府政策的合理引导，类似的产能扩张，有利于产区品牌的提升和扩能质量的保证。
    自1978年改革开放以来，伴随着我国市场经济探索、建立、完善的过程，白酒的产能变化对行业发展产生了重大影响。上世纪80年代末90年代初，宏观经济的持续向好带动第二轮产能扩张，与当前的情形如出一辙。8年量价齐升的繁荣期改变了白酒产品的短缺经济，开始逐步走向产能过剩。也正是在这一时期，一些白酒厂家敏锐地发现了供需关系间巨大的缺口和名酒品牌的势能，创新厂商合作模式，消化产能，寻求经营突破。1994年，白酒经销史上的第一个买断品牌“五粮醇”横空出世，OEM模式随后被行业广泛接受，不仅消化了产能，也实现了市场份额的重新切割。当前这一轮的产能扩张后，企业迫于生存发展压力必然增强创新能力，甚至像洋酒那样走出国门，向国际市场要销量、要效益，从而为行业贡献更多变革和创新。
    可见，宏观审视当前的白酒产能扩张，对长期粗放发展的白酒行业的成长来说，反倒是件好事。