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我国酿酒业将实施系列“创新工程”
作者:admin  浏览量:1007  发布时间:2015-8-14

近日,中国酿酒工业协会秘书长王琦在中国酒业发展高峰论坛上说,“十二五”期间,我国酿酒产业将贯彻“控制总量、提高质量、节能增效、低碳发展”方针,加速增长方式转变,推进产品结构调整,培育行业龙头企业,提升国际竞争力;增强民族品牌全面建设,构建产业制造基地集群;强化企业社会责任,完善食品安全保障体系;提高产品质量,加强产业标准制定与实施力度;倡导清洁生产低碳发展,努力完成节能减排目标;注重产业链健康发展,促进上下游产业合作。

王琦指出,“十一五”期间,中国酿酒产业接连遭遇自然灾害、国际金融风暴等外界因素影响,受到市场竞争日趋激烈、国外品牌进一步分割国内市场份额等考验,面临较大的市场压力。面对种种不利因素,我国酿酒工业加速结构调整、产业创新,加速复苏。

据了解,“十二五”期间,我国酿酒工业将实施多项“创新工程”,实现以市场为导向,以满足消费为目标,走优质、低度、多品种、低消费、少污染、高效益、重安全的道路。到2015年,全国饮料酒总产量预计将达到5800万千升,比“十一五”末增长12%。
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